朝晩は肌寒くなり、あったかいものが恋しくなる季節ですね。
　
当協会ではオーガニックカカオ豆をローストし、発酵フルーツをマリアージュさせたフルーツ発酵ショコラのワークショップや本講座を開催していますが・・・。
　
講座の際にはオーガニックのカカオマスも頒布しています。
そして、ホットショコラドリンクとカカオソースのレシピも大公開♡
　
ぜひカカオの素晴らしさを感じてみてくださいね。
　
秘伝のレシピ-ホットショコラドリンク（フルーツ発酵ショコラ）
https://ameblo.jp/jfea-chocolate/entry-12529437994.html
　
秘伝のレシピ-カカオソース（フルーツ発酵ショコラ）
https://ameblo.jp/jfea-chocolate/entry-12529439406.html
　
P.S オーガニックとうたっていてもカドミウムやニッケルなど有害ミネラルを含むカカオがあります。くれぐれもご注意ください。